زهرا توکل
زهرا توکل
مربی آموزشگاه مجلل
متولد سال 1325
نام پدر: صادق
مدرک تحصیلی: :کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی داخلی دانشگاه تهران، کارشناسی روابط عمومی، کارشناسی آشپزی بین الملل و کاردانی آشپزی ، گواهینامه های مهارت و مربیگری شیرینی پزی، آشپزی ، هنر و مدیریت آموزشگاه
آدرس الکترونیکی: mojalal-ans@gmail.com
تلفن محل کار : 44235204 – 44207672
تلفن همراه: 09125167435
کد تدریس دانشگاه علمی کاربردی: 002929
- بیش از30 سال تدریس در دبیرستان و هنرستان
- فعالیت گروه های آموزشی، سازمان آموزش و پرورش و دفتر کاردانش و مهارتی وزارت آموزش و پرورش
- داور مسابقات مهارتی هنرجویان
- داور مسابقات المپیاد مهارتی قنادی مرحله استانی و کشوری در چند دوره
- تاسیس آموزشگاه شیرینی پزی و آشپزی در سال 78 و دریافت کارت مهارت فنی قنادی، آشپزی و کارت های مربیگری و فعالیت در اداره و آموزش رشته های قنادی و آشپزی و مدیریت خانواده و بتدریج در رشته های خیاطی و نان و آشپزی غذاهای دریایی و بین الملل و سنتی.
- داور جشنواره الگوهای برتر در رشته شیرینی پزی و آشپزی تهران
- بعنوان آموزشگاه برتر در بخش همایش تهران
- بعنوان مدیر نمونه کشور انتخاب و لوح تقدیر وهدیه دریافت شد ( سال 87)
- اجرای دوره های ضمن خدمت کشوری در رشته آشپزی ( سال 88)
- مدرس و مجری دوره ضمن خدمت ( دبیران آموزش و پرورش ) شیرینی پزی کشور( سال 89)
- مدرس دانشگاه علمی کاربردی (مرکز 3 ) در رشته آشپزی در سالهای 84و83
- مدرس دانشگاه علمی کاربردی (هتل های هما ) در رشته کاردانی آشپزی در سال 91-90
- مدرس دانشگاه علمی کاربردی ( مرکز 3 صنعت جهانگردی و هتلداری) در رشته های قنادی ،آشپزی، مدیریت آشپزخانه، عملیات و تجهیزات آشپزخانه از 83-82 تا کنون
- مدرس دانشگاه علمی کاربردی مرکز پیشتازان آیین زندگی از سال 88تا93
- تالیف کتاب ( هنر در خانه، هنر شیرینی پزی و آشپزی و پذیرایی از میهمان) از طرف وزارت آموزش و پرورش دفتر تالیف
- فعالیت در نشر مقاله هنر شیرینی پزی
- فعالیت در نشر مقاله تخصصی آشپزی و شیرینی پزی ( آشپزباشی ، خورنوش)
- بعنوان عضو هیات تحریر مجله خورنوش ( آشپزی برتر)
- شرکت در سمینار بین المللی آموزش مدولار
- کسب عنوان استاد نمونه از دانشگاه علمی کاربردی مرکز 3 صنعت جهانگردی و دریافت لوح تقدیر
- تالیف کتاب شیرینی پزی 1و2 مطابق استاندارد رشته هتلداری دانشگاه علمی کاربردی
- تالیف کتاب هنر آشپزی 1و2 مطابق استاندارد رشته هتلداری دانشگاه علمی کاربردی
- داور جشنواره غذا و شیرینی دانشجویان دانشگاه خواجه نصیر سالهای 90 و 91
- داور جشنواره غذا و شیرینی دانشجویان دانشگاه خواجه نصیر سالهای 93
- طی دوره ارزشیابی آموخته ها و طرح درس از سازمان فنی و حرفه ای تربیت مدرس و دریافت گواهینامه
- تدریس دوره های کاردانی و کارشناسی رشته های هتلداری و جهانگردی و مدیریت هتلداری
- رتبه اول، رتبه بندی اعتبارسنجی پروتال سازمان فنی و حرفه ای در مرکز 13( سال 1395)
- آزمونگر سازمان فنی و حرفه ای
- بازرس صنف صنایع غذایی
- همکاری در تدوین استاندارد جدید رشته مدیریت خانواده در کار گروه مدیریت و برنامه ریزی خانواده
- همکاری در اصلاح بانک سوالات آشپزی و شیرینی پزی سازمان فنی و حرفه ای
- همکاری در تدوین استاندارد جدید رشته قنادی هتل داری در کار گروه هتل داری اداره کل سازمان فنی و حرفه ای
- شرکت در همایش توسعه اقتصادی در وزارت کار امور اجتماعی
- همکاری با هیات همگنان و بازرسی در رتبه بندی اعتبارسنجی پروتال سازمان فنی و حرفه ای در مرکز 13
- شرکت در برگزاری نمایشگاه های 22 بهمن و 6 مرداد در سال های 1395-1394 با ابتکار سرکار خانم امیری مسئول محترم سازمان فنی و حرفه ای در مرکز 13
- رتبه اول درطرح اعتبارسنجی موسسات کارآموزی استان تهران درسال97
- ارتقاء مهارت حرفه ای به مدت8ساعت در تاریخ 30/10/97
- مجوز برگزاری طرح ایران مهارت بین اداره کل آموزش فنی وحرفه ای استان تهران و آموزش و پرورش شهر تهران مورخ 21/6/97 در رشته های صنایع غذایی – خدمات آموزشی – هتلداری – هنرهای تجسمی – بهداشت و ایمنی – خدمات تغذیه ای – صنایع پوشاک
